旅日記 還暦親父の諸国漫遊記

人生は旅!音楽も旅!音楽一筋40年トミー爺の旅日記。"音楽" "グルメ" "ラーメン" "旅行" "ダイエット"などを独断と偏見の哀愁目線でお伝えするブログです。

そば処やしま 乾いた親爺心にチクッと刺さる ごぼう天そばって、、の巻

おはようございます。

今日も朝も早から「そば処やしま」さんで朝のエネルギー補給を、、、

 

という事でお元気ですか?、、、のトミー爺です。

 

 この記事の目次は

 

 

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10月ももう半ばですね、、この時期になると蕎麦は温かいそばが欲しくなります、、、そういつもの「そば処やしま」さんです。

 

この朝の一杯のそばが好きだな、、、 

 

いつも時間によってはカウンターがいっぱいの時があり、中には外にある丸テーブルで食べている人もいるくらい、この立ち食いそば屋さんは繁盛しているんですよ。

 

働く企業戦士たちのガスステーション「そば処やしま」。

トミー爺も混ざってエネルギーチャージです。

 

今日は運よくカウンターの一番右端に陣取ることが出来たんです。

 

ここだといつも水をスタッフさんが「どうぞ、、」って出してくれるのでラッキー。

 

いつもは陣取り?席どりをしてから、自分で券売機右にある水サーバーから水をゲットしないといけない、、

 

なんか得をした気分。

 

一発、歌舞伎役者さんを気取ってやってみましょうか!

 

今日も(パンッ!)、、

朝から(パンッ、パンッ、パンッ、パンッ~~!)

最後の(~~!)の所は残響が響いている感じで、、、

 

・・・えーんぎーーが!いいィーやぁー~!!

 

歌舞伎の見得(みえ)をはったつも入りですが、伝わったかな?

 

冗談は顔だけにってか?笑い。 

 

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トミー爺、生まれて初めて「ちくわ天そば」を食べる 

 

さて、トミー爺、今日は何を食べる?

 

西葛西の駅改札出る時から葛藤が始まる、、このワクワク感たまりません、、、

 

さて、いざ、券売機の前に立ち、、俺を呼んでるのはどのそばだ、、、、などと気取ってみる、、バカ親爺ですね、、笑い・

 

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春菊天そばか?、、生卵トッピング、、美味そうなんですよね、、?

 

いやいや、ここは正当派でかき揚げ天そばでしょう…とかき揚げの神様がつぶやく、、、

 

いやいや、前回は「冷やしかき揚げ天そば」温かい「きつねそば」でしょう…と、ついでにお稲荷さんも追加で、、コン!

 

みたいに親父心をくすぐるメニューを前に、、どうでもいい葛藤が…笑い

 

そして選んだのは「ちくわ天そば」¥380円

 

理由としては、あんまり食べたことが無い蕎麦を頼もう…と思ったから…

 

でもそうだったらさっきの「お稲荷さんもおまけに、、コン!」は何だったのでしょう…笑い。

 

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ちくわの歯ごたえ、衣のサクサク 、目と音で楽しめる一杯

 

そばのどんぶりに一本筋が通った、このちくわ天、、なんとも朝の枯れた俺の胃袋にチックっと刺激を与えてくれそうな立派なちくわ天。

 

どうです、、豪快に乗っているでしょう…

 

味はちくわ独特の歯ごたえと、衣のサクサク感が目と音と歯ごたえ感で、一杯のそばを護衛する近衛兵のように感じるのは俺だけでしょうか?

 

やしまさんで食べる時にトミー爺的にも廻りの人がどんな蕎麦を食べているのか?

 

ちょっと気になるんですよね、、、

 

皆さんはどうですか?

 

トミー爺、以外と偏食家という事が判明 

 

トミー爺としては、「やしま」さんのメニューで好きな天ぷら系だと、、

、、、というか、かたより過ぎでしょ、、、

 

「やしま」さんのメニューであんまり食べた事が無いのは?

  • 海老天(好きなんですけどね、、)
  • ごぼう
  • あさり天(なんか想像がつかない…)
  • 鶏天
  • ちくわ天

 あと、天ぷら以外だとよく食べるのは、、、

  • かけそば
  • きつね、たぬきそば
  • 山菜そば
  • わかめそば
  • ざるそば

こっちは意外と食べているな、、つまり、トミー爺は「食べず嫌いさん」って事らしい、、

 

という事で今回は「ちくわ天そば」にトライしたので、これからはもっとチャレンジするようにしてみます。

 

ここで一句

 

♪ ちくわてん、、、以外の美味さに、、、トミー 微笑む ♪

 

お粗末様でした、、、、笑い。

 

そうそう、このお店にはないけど「紅生姜天そば」っていうのもあるよね、、どんな味なんだろう、、まだまだ奥が深いですよね。

 

あっ、、忘れていた、、今回は「戦国絵巻」は降りてこなかったらしい、、笑い。

 

でも、朝、このやしまさんで食べる一杯のそば、、好きだな、、、

 

「あんがとさん」でもらえる、朝のほっこり 

 

それとみんな食べ終わった時や、食べる前にカウンターを前に置いてあるテーブル拭きでキレイしているんですよね、、気持ちいい風景ですよ。

 

あと食べ終わったら器を返却窓口にセルフで持っていくのですが、その時にスタッフの男性が「あんがとさん」って言ってくれるんですよね。

 

このイントネーションも含めてほっこりする一瞬です。

 

さて次は何を食べるか?

 

一週間、悩みどころだな…笑い。

 

 

ハワイ旅行 アラモアナで昼ごはん、ハワイで長崎ちゃんぽんを食す、、、の巻

【ハワイ時間4月6日(金)】二日目 5

 

2年振りに訪れる事になった「アラモアナショッピングセンター」。

 

ハワイショッピングではここを語らずして、、と言われるくらい有名な巨大ショッピングモールで改装後、ますます巨大化したアラモアナを何回かに分けて紹介させてくださいね。

 

という事でAloha~のトミー爺です。

 

 この記事の詳細は

 

 

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あれっ?ワイトロパーってアラモアナ、止まらないんじゃ

 

さて、ワイ・トロ・パーで移動中、全く期待していなかったけど感激した「アクアパームワイキキ」。

 

休憩も終わり、再び出発したトミー爺一行。

 

次の目的地は「アラモアナショッピングセンター(以降、アラモアナSPC)」。

 

まずは路線図をチェック。

 

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このパンフの路線図を見ると、ワイ・トロ・パーはアラモアナには止まらないので「ワードセンター」にてレッドラインに乗り換える段取り。

 

トミー爺はバス停を乗り過ごさないようにチェック、チェック!、、、

チェーック!

 

ところがカミさんを見ると、お疲れのようでお昼寝中、、、笑い。

 

10番の「アロハタワー」バス停を過ぎたあたりでカミさんを起こす。

 

いよいよワードセンターというアナウンスが、、

 

待ってましたとばかりにトミー爺、緊張のあまりちょっと声がひっくり返って「ゲットオフ、、、、」、、、、

 

レッド路線図にパープルがアラモアナ止まるって書いてある?Why?

 

 

ところがですよ、、Mr.ドライバーが突然「どこに行くの?」と聞いて来たんです。

 

トミー爺「????」

 

だからアラモアナに行くのにここで乗り換えるんだから…と独り言を言いながら、和製英語で「アラモアナSPC」って答える。

 

Mr.ドライバー「このままでOK」と英語で言っているよう、、

 

アー、通じたんだ、、よし!!

 

じゃなくて、、、、

えー?乗り換えなくて良いの?

 

と思ったけど、プロが言うんだからとそのまま降りずにいる事に、、、

 

トミー爺、再び心配度、マックス!!。

 

でもですよ、何とワイ・トロ・パーはアラモアナの海側のバス停に止まったんです。

 

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何度見ても「止まる」って書いてないですよね、、、でもショッピングセンターに到着、、なんで?

 

と思って、あとでレッドラインの路線図を見たら、、、

 

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レッドラインの運行表をチェックしたら、15番のワードセンター、16番のアラモアナSPCの所に「紫色のライン」が引いてある、、、

 

ジャー、パープルラインの運行表にもそう書いてくださいよ、、、って言いたいが、とにかくアラモアナSPCに無事着いたのでOK、、笑い。

 

長いものには巻かれよ、、のトミー爺でした。

 

フードコートで長崎ちゃんぽんを食す ?ハワイなのに、、、

 

 

さてさてアラモアナショッピングセンターに到着。

 

www.hawaii-arukikata.com

 

前回のハワイ旅行の時も一度来た事があるけど、本当にデカい。

 

ワイキキトロリーバスのバス停 も 海側と山側に2か所あるんです。

 

ちなみにトミー爺たちは「海側」に到着したのでテクテク駐車場を横断して建物の中に入る事にする、、

 

前回来た時よりは、改築されたようで ショップも350店舗以上、駐車場もかなり広くなっている様子。

 

 

今回の目的は娘夫婦用のお土産を買うのと、スーパーマーケット、フードランドファームズで食料の買い出し、それとアバクロでシャツを買うのが主な目的。

 

まずは腹が減っては、歩けない…という事でフードコートに向かう。

 

あれっ?

 

前回に来た時よりも綺麗になっている感じがした…気のせいかな?

 

さて、何を食べよう……

 

2年前の経験が長崎ちゃんぽんに導いた?

 

 

前回来た時、トミー爺はSubwayで店員さんとトンチンカンな英会話の末、何とかサンドイッチを買い、カミさんはロコモコ風のランチプレートを購入。

 

カミさんのロコモコ風は、、どうやらハズレ、トミー爺のサンドイッチはSubwayなのでそれなりに…

 

そんな経験から今回はどうするか?

 

まずはミーティング。

ハワイらしい食べ物には引かれるけど、美味しくないのは嫌だよねm、、

という激論が交わされる、、、?

 

結論としては「日本系のお店の方が当たり外れがないのでは…」という事になり、前回来た時に気になっていた「リンガーハット」に決定。

 

トミー爺はハワイなのに「長崎ちゃんぽん」、カミさんは「皿うどん系」を注文した。両方とも$10くらいだったから日本円にすると1000円オーバーってとこでしょうか…

 

それと、量は日本よりも多い目、味も美味しかったけど、濃いめ、、

 

でも歩き回っていたトミー爺一行には塩分補給で丁度良いかも

 

あと日本のフードコートだったら無料の水とかあるよね、、でもここはアメリカ…どこを探しても無かった、、

 

ただ、アラモアナのトイレの側には必殺水補給の水道があったけどね、、

 

続く…

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

【トミー爺のお勧めハワイ情報誌 】

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  3. 地球の歩き方オリジナルマップ ワイキキ/ホノルル/オアフ島/主要バス路線図/主要バス停の詳細図/ルート一覧/ビクトリア・ワード・センターズ/パールリッジ・センター/カパフル通り/ハレイワ・タウン 。

  4. 主要ルートのマップ&時刻表

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北海道旅行 まずは情報をゲットだぜ!えー!旭川の地図が、、、、泣き

お疲れ様で~す。

北海道出身、道産子トミー爺です。

 

さて、旭川の旅の前に肝心な「旭川情報」をゲットしなければ…

なにせ20年以上振りの旭川、様変わりしているはず。

 

 この記事の主な内容

 

トミー爺、旭川の情報収集をする、、の巻き 

 

 

アー「旭川ラーメン梅光軒 本店」の醤油ラーメン美味かったな…

 

enjoy-ongaku-tabi.tommysomekawa.com

 

 

また最終日に味噌ラーメン食べに来るからね、、梅光軒さん、、待っててね…

 

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腹ごしらえも出来たし、、

 

ラーメンの余韻を噛みしめながら、、、、

 

これから始まる「旭川ラーメン食い倒し企画」&「還暦親父の望郷一人旅」の詳細な計画と旭川の情報収集をしなくちゃ…

 

旭川の情報発信の中心地、、と云えば、そうそう旭川駅。 

という事で旭川駅に引き返す事にする。

 

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情報の中心は旭川駅。「北彩都 旭川」いいネーミングだね、、

 

旭川駅に再び戻ったトミー爺、、駅中でこんなプレート発見。

そのプレートには「北彩都 旭川」って書いてあった。 

 

へー、平成23年11月に完成したんだ…今から7年前ってことだね

 

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トミー爺が知っている旭川駅って木造の駅舎で、全体的に暗い感じの駅だったんです。

 

それが、随分見ないうちに大きく、明るくなって、、、

なまらかっこいいべさ!笑い。

 

札幌から旭川へは「JR」「高速バス」どっちが? 

 

そうそう、今回トミー爺は札幌から中央バスの高速バスで旭川に着いたのだけど、ちなみに約2時間強で¥2060円でした。

 

これをJRを使うと…と思って調べてみましたよ、、

 

旭川から札幌まで136.8km ¥4290円(乗車券2,490円 特別料金1,800円)らしい、、所要時間も1時間30分くらい…

 

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どっちを利用するのか?

 

時間をとるか?

割安感をとるか?

 

これは皆さんの好みですね、、

 

トミー爺、今回は高速バスだったけど、

 

次回はキリンビールのCM、石田ゆり子さん気取って駅弁とビール買って発車ベルを合図に食べ始めて、、フゥー、、、、

 

な~んていうのも良いかもね、、笑い

皆さんはどうですか?

 

帰りの旭川空港までのバスもチェック  

 

それと、帰りの空港までのアクセスもチェックしておかないと…

 

旭川駅構内にこんな案内板発見。

 

トミー爺の位置は、地図の左上なのでバス停の位置は…と、、、

徒歩で2~3分くらいですね、、、

 

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時刻表もチェック、、

 

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なるほど、利用する飛行機に間に合うタイミングでバスも運行しているんだ、、

 

考えられているよね、、、ちなみに旭川駅から40分くらいで料金は、、¥620円らしい、、意外と安いですよね、、、

 

旭川の地図をゲットしなきゃ、、えッー!? 

 

さてと、旭川の周辺地図をゲットしておこうと駅前にある「ジュンク堂書店」さんに向かう事に、、

 

トミー爺の子供の時は3条7丁目くらいに「富貴堂」さんという本屋、文具店があったけど、今は別の所に移転したみたい。

 

当時は国劇ビルがあり、町井楽器店さんがあり、その隣に富貴堂書店さんがあった、、青年トミーとしては街にでたら必ず行く「黄金ルート」だったけどな…今は無いんですよ、、ちょっと寂しいですよね、、

 

そうそう、子供の時って「旭川の繁華街」にいく事を「街に行く」って言っていました、、じゃあ、トミー爺が住んでいたところは何だったんでしょう?

 

「村」じゃないけどね、、笑い。

 

セブンイレブン、東京では「セブン」旭川では「イレブン」? 

 

この地図でいうと買い物公園通り入り口、セブンイレブンの対面のL字型したビルに入っている、、

 

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ちなみに旭川出身の飲み友達情報では、旭川ではセブンイレブンの事を「イレブン」と言っているとらしい、、本当かな? 


ちょっと疑心暗鬼のトミー爺、、

 

ちょっと調べてみました。

 

旭川周辺では本当にセブンイレブンの事を「イレブン」と言っているようですね、、それも発音、イントネーションも想像していたのと違っているらしい、、、

 

トミー爺が住んでいる所ではイレブンと発音する時は「イレブン」の「レ」が上がって、そこにアクセントが来ます。

 

しかし旭川近郊では「イレブン」四文字均等にアクセントがくる、つまり「ステレオ」のイントネーションのように「イレブン」というらしい。

 

東京では「セブン」なんだけど、色々とあって面白いなぁ…笑い

 

ジャンク堂書店で旭川の地図を探すが、、?  

 

駅前にドーンとデカい看板が見える、ジャンク堂書店さん。

 

結構大きな書店らしい、、きっと色んな地図が置いてあることを期待しながらエスカレーターで4Fへ、、、

 

あれ?「雑誌、地図、実用書は5Fです」って書いてある、、
 
グッジョブ!
ジュンク堂書店」さん

 

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5Fに上がると…

 

案内板が…

 

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地図コーナーを発見!

 

トミー爺はポケットに入るくらいのよくある「でか字マップ」を狙っていたのですが、、、、、、ない、、、

 

札幌、小樽版はあるんだけどなぁ…、、ない、、、

 

店員さんにも聞いてみたけど、、やっぱりない…、、、

 

ここでトミー爺、、よーく考えてみましたよ。

 

地元人にとっては旭川地図は必要ない…だから売っていない…、、、

 

そうです、、札幌で旭川地図を買ってくるべきだった…、、、

 

考えれば常識…そこに今更ながら気が付く還暦親父…とほほ、、、

 

という事で、この棚真ん中にある都市地図を買う事に…

 

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一つお利口さんになりました、、、、

 

さあ、気を取り直して、、市内バスをチェックするか?

ハワイ旅行2日目4 アクアパームスワイキキすごい、、ハワイ恐るべし、、の巻

【ハワイ時間4月6日(金)】二日目 4

 

英語力の無さを痛感し、その余韻に浸りながらパールハーバーを後にしたトミー爺一行が遭遇したのが「アクアパームスワイキキ」の絶景、水族館に居るのか?ってくらいに感動する景色。

 

澄みきった海と桟橋の上から魚が泳ぐのを間近に観れる、それも肉眼で観れる超お勧めポイントの紹介をさせてもらいますね

 

という事でAloha~のトミー爺です。

 

 この記事の目次は

 

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このバス停で本当に良いの?不安、不安 


さて、パールハーバーを出たトミー爺一行は徒歩で「ワイ・トロ・パー」のバス停に移動することに…。

 

朝、バスを降りる時に一応帰りの事も考えて、あたりをチェックしていたトミー爺、近隣にはバス停は無いのでここでOKと確信して向かったものの不安はよぎる、、、、

 

そこにはすでに10人くらいの人がバスを待っていてトミー爺たちもそこに混ざる、、まずは、バス停の確認。

 

????

  

アレッ?

 

ワイキキトロリーの案内板がない、、市バスの案内板はある?

本当にここでいいのかなぁ?

 

廻りの人たちが持っているチケットをチラ見、、あれ?トミー爺たちが持っているチケットと違うぞ、、、

 

マヂで心配になって来た、、、

 

心配性のトミー爺はパンフを確認。

 

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どれどれ何か書いてないか、、、7番のパールハーバーの所に「**」の印を発見、、、下の注意書きをみるとどうでしょうか、、ミクロな字で書いてあるんですよ。

 

パールハーバーのバス停にはワイキキトロリーの看板は無いので市バスの停留所でお待ちくださいだってさ、笑い。

 

こんな小さい字、見えないよねぇ、、年寄りなんだからさ、、

 

ワイキキトロリーさん、ぜひシニア世代用のパンフもお願いしますよ、、デカ字パンフを、、、笑い。

 


そうこうしてると「ワイ・トロ・パー」が到着、やれやれ、、

トミー爺たち以外にも数名のお客さんがバスにのる、、、

 

良かったですね、、まずは安心、あんしん、、、

 

全く期待感ゼロのアクアパームスワイキキ で大感激 

 

バスは順調に進行して、トミー爺たちの予定としては「ワードセンター」でレッドラインに乗り換えて、アラモアナショッピングセンターに向かう予定。

 

そうそう、途中のアクアパームスワイキキで休憩タイムがあったんですよ。

 

バスの外に出て桟橋の上から見ると、、

 

えー!

 

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これって桟橋の上から写真を撮ったんですよ、、

 

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まるで海中で写真を撮ったようにしか見えないですよね、、、

 

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すごいよねー、、

まるで潜って撮影したみたいでしょ、、

 

トミー爺、、感激!

 

ハワイ恐るべし

 

ぜひ、ハワイに行った時は ワイトロパーに乗って、バス停「アクアパームスワイキキ」に行ってみて下さい。

 

携帯の写真でこのクオリティなので、実際見たら「ワーォ!」って感じ間違いなしです。

 

さあ、ワイ・トロ・パーは出発、出発!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【トミー爺のお勧めハワイ情報誌 】

 

ハワイ初心者からより深い情報を知りたい人にはもってこいの海外旅行バイブルのような一冊。トミー爺もお世話になりましたよ!

ただ、一つ難点は老人には情報が詰まり過ぎて文字が小さい、老眼鏡必携の一冊です。笑い。

 

地球の歩き方「ハワイオアフ島」】

 

地球の歩き方 ハワイ1 オアフ島&ホノルル 2018~2019

2018~2019年版の掲載内容。 定番・最新情報はもちろん、帰国後にハワイの歴史や文化などが知りたくなる、、そんなときに役に立つ情報も満載。

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  1. What'New
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  3. 特集
    インターナショナルマーケットプレイス/ファーマーズマーケット/ワイキキ史跡巡り/ローカルグルメ、ハワイアン料理/ (ウクレレハワイアンジュエリー、アロハシャツ、ムームー、コーヒー)

  4. 別冊マップ
    オアフ島/エリア別/ワイキキ・ホノルル詳細分割図/ワイキキトロリーの乗り方と路線図

 

地球の歩き方 リゾートスタイル ハワイ バスの旅 2018~2019 】

 

2.5ドルで巡るオアフ島小旅行。 オアフ島を網羅する市バス、通称“THE Bus"。地元の人の重要な交通機関は、ビジターにも便利な交通機関

 

「2018~2019年版の内容は?」

  1. ザ・バスで行く、おすすめモデルルート ザ・バスの利用法/バスの旅体験談。

  2. ザ・バスの基礎知識 停留所とバスの乗り降り/乗換のノウハウ/バス内で気を付けたいこと/バスの最新情報を入手する/シャトルバス情報 ワイキキ・トロリー/ レンタカー情報 。

  3. 地球の歩き方オリジナルマップ ワイキキ/ホノルル/オアフ島/主要バス路線図/主要バス停の詳細図/ルート一覧/ビクトリア・ワード・センターズ/パールリッジ・センター/カパフル通り/ハレイワ・タウン 。

  4. 主要ルートのマップ&時刻表

  5. バスで行く旅の見どころ ショッピングセンター/タウン探訪/ビーチ/アトラクション/史跡・博物館

CD取り込む音質で音楽はどう聞こえる?実験してみました。

ある日、専門学校の授業前、ドトロールコーヒーで仕事のプランニングをしていた時、突然音楽の神様が降臨してきた。

 

それから始まった、ここまで来ると笑うしかない…くらい、ヘッドフォンオタクに変身したトミー爺。

 

さてどうなるやら、、、

 

突然音楽の神様が降臨してきた事件については下記のブログでチェックお願いしますね

 

enjoy-ongaku-tabi.tommysomekawa.com

 

 この記事の目次

 

 

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もっと気持ち良い音にならないかな?

 

 

それからと云うもの、ヘッドフォンとの格闘が始まりました。

 

そして、最初に思ったのは「もっと気持ち良い音にならないか?」という事。

 

多分、すごくいい音しているヘッドフォンだったらこんな考えは生まれなかったと思います。

 

ちょっと高音が弱く、低音が多めのBOSEだったから聞いてみたくなったのかな?

 

 

 

そのころのリスニング環境としては、今は亡き「ipod classic」。

 

まずは高音が物足りなかったので「ipod classic」のEQセレクトで「Treble Booster」にしてHigh上がりに調整。

 

カーペンターズ40曲、140分全曲、7種類の音質で聞いてみた

 

 

そしてこれからがヘッドフォンオタクの真骨頂。

 

itunesの設定で、音楽を取り込む時、mp3のステレオビットレートを変えられるって知っていましたか?

 

itunesのデフォルトの設定ではCDを取り込む音質は「128kbps」という音質になっているんです。

 

思いたったのは「色んな音質で取り込んで、聞き比べてみたい」という事でした。

 

こう書いてもピンとこない方もいるはず、、そこで説明すると、トミー爺が聞いていたカーペンターズのベストアルバムって2枚組で40曲入っています。

 

  • 曲は40曲収録されている
  • 収録されている時間は140分以上

 

それをアルバムの取り込む時のステレオビットレートを「112kbps」から「128、160、192、224、256、320」の全種類で同じアルバム全曲を「ipod classic」に取り込んで聞き比べてみよう、、と思ったんです。

 

馬鹿ですよね…笑い。

 

取り込むだけでも半日くらいかかりました。

 

さすがに数字が近接していると違いは解りづらいので、今度は「128、192、256、320」に減らし、プラス「wave」でも取り込んで聞きこんだんですよ、、

 

それでも半日くらいはかかったかな?

 

取り込む音質で曲の表情や感じ方が変化した、、?

 

 

「wave」ファイルがCDと同じ音質レベルだとすると、ビットレートが下がるって事は音の艶やエコーの聞こえ方などがカットされて行くという事。

 

  1. 「気持ちい~~~い」から
  2. 「気持ちい~~い」
  3. 「気持ちい~い」
  4. 「気持ちいい」
  5. 「いい」
  6. 「なるほど」
  7. 「それで?」

 

と変わる、、笑い。

 

写真の画質が良いものと悪いもので画質がどんどん荒くなっていくでしょ、、それと同じイメージです。

 

その経験から、トミー爺の会社の作曲家さんにはmp3のステレオビットレートを「320kbps」にするようにお願いしていますよ。

 

このバカげた作業が、ちょっとは役に立ったという事ですよ、、本当に、笑い。

 

でもみなさん、聞いてみたくないですか?

 

後で冷静になって考えたのですが、1曲決めて、それを色んな音質で聞き比べたほうが分かりやすかったかも、、、

 

普通はそうしますよね、、その時にそんな事は全く頭をよぎらなかった、、馬鹿ですよね、、、笑い。

 

 

 

夏の名残にカラスがカァ! そば処「やしま」かき揚げ天城、城攻め大作戦

10月になってしまいましたね、、久しぶりの授業の日、お待たせさんの「そば処やしま」で「冷やしかき揚げ天そば」のレポートをお届けしますね。

 

という事でおはようございま~すのトミー爺です。

 

 この記事の目次は

 

 

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朝の満員電車は企業戦士の戦場(いくさば) 

 

朝も早よから東京メトロ東西線西葛西駅」に到着、、また西の方には台風さんが鎮座されていて本日はあいにくの雨模様、、今年は台風が多いですね、、、

 

という訳で、朝の満員電車が大っ嫌いのトミー爺。

 

何せ地元駅から西葛西までは1時間半の電車移動、、その間ギューギュー詰めの通勤戦争はイヤ!。

 

という事で、それを避けるために朝5時起きで、座って電車旅を楽しむ事にしているんです。

 

朝、眠い目をこすりながら日課の、血圧と尿酸を抑える薬は食するが?朝食は食べる時間など全くナッシング。

 

当然、西葛西に着くころにはお腹がペコペコに、、、 毎度毎度の、働く戦士たちの食の給油ステーション、そば処「やしま」さんにお邪魔虫です。

 

そろそろ温かい蕎麦がうれしい季節ですが、夏の余韻もまだ感じていたいと、、なんとも中途半端な季節、、、 

 

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あれっ?まだ冷やしメニューがあるんですね

 

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という訳で、冷やしメニューの看板を発見したトミー爺。

 

ここは夏の余韻を楽しみながら、冷やしで攻めてみるか?なんて風情を楽しむ余裕のトミちゃん。

 

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まずはどこから攻めるべきか、、、目移りする感じですね、、、

 

定番の冷やしソバ系で行くべきか、、 いや、ここはまずは基本から行こうじゃないか…なんて、、

 

何事も基本が大事、、、?

 

なんて訳の分からない独り言を言いながら、そこまで決めたんだったら迷わずに決断すればよいのに、、迷える親爺です、、笑い。

 

このお店って皿系の冷やしと別に、どんぶり系の冷やしもあったはず、、

なんて優柔不断親爺、丸出しって感じですね、、、

 

これだ、まずはかき揚げ天でしょ、、これでやしまの実力を拝見…とばかりに「冷やしかき揚げ天そば」に決定。

 

あれっ????

 

冷やしと温そばの値段が「¥380円」で一緒ですね、、冷やしメニューって暖かい蕎麦よりは若干高い感じなんですがね、、これはラッキー

 

冷やしかき揚げ天そばを食する

 

何と、メニューを決めるまでにどのくらい時間を使えばよいのか?

このお父さん、、、笑い。

 

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ドーンと目の前に現れたそば、、、
おー、かき揚げ天そばの基本フォルム。

 

ワサビがトッピングされているのが夏のなごりを感じるね、、、

 

なんか森山直太朗さんの歌が流れてくるよう、、

 

♪ なー〇のオワーリー、、 ♪

 

秋の夜長のかき揚げ天城、城攻め大作戦! 

 

冷やし汁はちょっと少な目、そこにネギとわかめが鎮座していらっしゃる、、そしてかき揚げ天は、丸いどんぶりど真ん中に王様のようにドデーンとえばっている、、、

 

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まさにこの蕎麦、かき揚げ天王を守るお城のようだ、、

 

よーし、そうとなったら、今回は城攻めと行こうじゃないか、、、

 

そばは騎馬兵、そうなるとネギとワカメは侍大将ってとこだろうか、、

 

オー、トミー爺の胃袋に騎馬兵が攻めてくる、、シコシコ、ツルーーー

 

小癪な奴めネギとワカメと一緒に成敗してやる、、

 

シコシコ、ツルーーー、、シャキッ、、クチャ、、

 

王様に一撃、、ザクッ、、

 

なかなか美味いじゃないか、、

 

このかき揚げ天城との一戦はトミー爺を食べる五感で楽しませてくれるぞ!

 

シコシコ、ツルーーー、、シャキッ、、クチャ、、ザクッ、、ザクッ、、ザクッ、、

 

うわぁー、、汁がシャツに飛び跳ねた、、やるな、小癪な、、

 

シコシコ、ツルーーー、、シャキッ、、クチャ、、ザクッ、、ザクッ、、ザクッ

 

ザクッ!

 

ザクッ!ザクッ!ザクッ!、、、ザクッ!

 

ふーっ、、、、手ごわかったじゃないかかき揚げ天城、、

 

成敗してくれたわ!

 

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ネギとワカメの残骸と右上には死者の魂がワサビ蛇になって天に召されて行くような戦場あと、、、

 

おかげで朝のぺこぺこの胃袋も満足、満足、、

 

とかなんとか、、朝から盛り上がってしまったけど、、冷やしかき揚げ天そば美味しかった…

 

次は冷やしメニューが無くならないうちに定番冷やしの方もチャレンジしてみようかな?

 

さぁ…て、授業に向かいましょう、、、

 

やしまさん、ご馳走さまでした。

 

また来週もよろしくね…

 

「旭川ラーメン梅光軒本店」ー魚介系、動物系、Wスープが絶品の一杯 -

ラーメン大好き親父のトミー爺、、今回は北海道旭川市旭川ラーメンの代表店、それも本店を食べ歩く旅。 

 

題して旭川ラーメン本店食べまくりツアーのレポートです

 

至極の1杯に巡り合えるかどうか?楽しみ、、

 

という事でラーメン大好き親爺のトミー爺です。

 

第一弾として「旭川ラーメン梅光軒本店」の紹介です。

本当にラーメン美味しかったんだから、、、この感動を For You!

 

旭川ラーメン本店食べまくりツアー!「梅光軒本店」 

 

 この記事の目次は

 

 

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実は今回の旅を思いついた訳、、「旭川ラーメンってどんだけ~~」っという思いからなんです、、。

 

その理由としては、、、

 

昨今、北海道ラーメンの支店が東京に多く出店していて、たまに食べるけど個人的には「なんかピンとこない…」。

 

そんな思いをずっと引きずっていたんですよ。

 

札幌は味噌、旭川は醤油、函館は塩、、なんて言われますね。

 

実はトミー爺、北海道小樽市生まれで旭川市育ち、、、19歳で単身東京都に出てから早40数年、、

 

トミー爺若かった時、旭川ラーメンって味噌だった

 

トミー爺が若かった時、、つまり「ガキトミー」だったころ、個人的には旭川って言えば味噌ラーメン、、それも3条6丁目にあった「赤門」というラーメン屋の味噌ラーメンが最高と思っていたんです。

 

だからね、、今更「旭川は醤油…」とか言われても、もと旭川出身者、子供の頃から旭川ラーメンを愛していた者としては納得いかないんですよ。

 

だから今回の旭川ラーメンツアーでその悶々とした気持ちに白黒つけたかったのが今回の目的で~す。

 

こんなに美味かったっけ?、、旭川ラーメン梅光軒本店 

 

最初に伺ったのが「旭川ラーメン梅光軒本店」 

 

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でーんと昭和44年創業の赤暖簾が目印、、

 
昭和44年というとトミー爺がまだ若かった、、多分15歳くらいの「ガキトミー」だったころに創業したお店という事で、多分、食べに行ったことはあるはずだけど記憶がないんです…。
 
梅光軒が入っているビルって以前は楽器屋さんだったので、そこにはよく行っていたんですけどねぇ、、
 
まずはお店のアクセスの紹介。

 

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まずは旭川駅北口を出て、買い物公園通りを北方向に進む、、

まっすぐ進む…ということです。笑い

 

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下の地図で緑の太いラインが「買い物公園通り」、そしてセブンイレブンを通過、ツルハドラッグの前の道が1条通り。

 

そこを通り越して右にあるローソンのB1が「梅光軒本店」。

 

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【お店情報】


店名     

梅光軒 旭川本店 (ばいこうけん)
        0166-24-4575
 
住所     

北海道旭川市2条通8 ピアザビル B1F

 

アクセス   

旭川駅より、徒歩5分

 

営業時間   

11:00~21:00
ラストオーダー.20:30(日・祝 20:00)
        日曜営業
 
定休日 不定
 
席数     

28席(カウンター12、テーブル席4)
 
駐車場    

無 近隣にコインパーキングあり
 

ホームページ http://www.baikohken.com/index.html
 

 

www.baikohken.com

 

 入口を入ると階段になっていて、その下に目立つ看板がある

 

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旭川ラーメンで最初に食べてほしい味 

 

旭川に旅行で来た人は一番わかりやすい立地にあるお店の一つだと思いますよ。

 

駅を出て、旭川ラーメンって何?って思ったら、立地的にも分かりやすくて美味しいからぜひお勧めのお店です。

 

ただ、階段をB1に降りて、写真の立て看板がある所にも1段、段差があるので酔っぱらって入店する時は要注意かな…笑い

 

さてさていざ、お店の中へ…

 

トミー爺、11時半くらいに入店したんだけど、既に7割くらいの席にお客さんが座っている、、さすが人気店だね…入って右端のカウンター席に着席 オン・ザ・チェアー!。

 

店内を見渡すとトミー爺が座っているL字型のカウンター席とテーブル席が4つある、、このお店の感じ、ひょっとしたら一度来た事あるかな…

 

何となくお店の感じは覚えているかも…

ただラーメンの印象は…ない、、、

 

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「学生ラーメン」って気になりますね、、トミー爺は学生ではないので食べられないけど…、でも若い人にもラーメンを食べて頂こう…というお店の姿勢が素晴らしい。

 

座布団一枚って感じ?

 

カウンターに置いてあるメニューもチェック。

 

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このメニューを見るとハーフサイズというのもあるね…

 

この一杯、旭川ラーメンのレベルに脱帽

 

さて梅光軒と言えば「醤油ラーメン」¥760円。

迷わず注文することに…

 

店内には芸能人や有名人が来店した時の色紙がずらっと飾ってある、、これをしばし観覧、、、そうこうしていると、、ラーメンがきましたよ。

 

オー! 旨そうじゃないか、、、

 

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【訂正とお詫び】

ラーメンの下の方に何やら毛だらけの足らしきものが見えます、、これはラーメンではありません、、、笑い

 

さて気を取り直して、、

このラーメン見た目、美味しそう…ネギがいい感じ、、。

 

まずはスープから…

 

まぢっ!、、、美味い!!

最初っからやられました!!

 

旭川ラーメン、、見くびっていてすみません、、、脱帽です。

スープひと口で完敗しました、、梅光軒さん、、、

 

何とも言えない味、、なんだろう…旨さ半端ない!!


今流に言うと「梅光軒、半端ないって」という事かな、、笑い。

 

そうそう、旭川ってこの味なんだよな~って、妙に郷愁感が湧いて来て、なんか子供の時に母親に連れてきてもらったラーメン屋の味がする、、
 

スープを一口飲むと、、スーッとラーメンの世界に引きずり込まれるような奥深い味、、それでいてくどくない、、後味がすっきりしている、、だからどんどん食欲がわいてくる…

 

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メンマ、、この太さ、、でも柔らかい…

 

何でこの味なんだ…と調べてみました。 

 

 

【梅光軒さんのHPから引用】


トンコツ、鶏ガラから採れる「動物系」スープに、煮干し、昆布などの「魚介系」スープを加えた「Wスープ」。

 

特注で作られた中細ちぢれ麺との相性も抜群。

 

 

なるほど、その絶妙なバランス感がスーッと引き込まれる奥深い…と感じた要因なんですね、、、

 

それと厨房でラーメンを作っているスタッフさんの動きに無駄がない、、

そして大将!ラーメン作りを一手にやっている大将の目が真剣そのもの…無駄がない動き、ものすごい集中力がすごい。

 

この人、この店、だからこの味なんだ…

なんて偉そうにつぶやいてみました。。。笑い

 

実はトミー爺、梅光軒は千歳空港店ではヘビロテのお店なんだけど、やっぱ本店でしょ…なんかが違う。

 

なんでしょうね、、、ちょっとした加減なんだと思うけど、、

 

友人に紹介したいお店に出合えました。

 

梅光軒ラーメン、本当に美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

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もし皆さん、旭川に行かれた時、梅光軒でラーメン一杯の珠玉の時を過ごされるのも良いのでは?

 

その時は階段でコケないようにね…笑い。